Månedens Cocktail i September er Rabarber Collins, en dejlig frisk cocktail der forlænger sommeren bare lidt. Cocktailen består af gin, rabarber likør, sukkersirup og citron, en enkel men frisk og lækker cocktail.

Rabarber Collins udspringer fra den klassiske Tom Collins. Tom Collins blev i 1891 beskrevet af Sir Morell Mackenzie i en arktitel i den kendte magasin Fortnightly review som værende en cocktail opfundet i England. Men den første skrevet opskrift stammer fra 1882, i bogen “New and improved Bartenders manual”.

Prøv rabarber Collins og forlæng sommeren lidt..

Cocktail til 2. 129,-

Cocktail til 4. 199,-